Électrolytes au citron
Les électrolytes sont des minéraux qui utilisent des charges électriques dans le corps pour produire des réactions telles que la contraction musculaire, le mouvement nerveux et des battements de coeur réguliers. Certains électrolytes, tels que le calcium, ont également d'autres fonctions, notamment un rôle dans la résistance des os. Les citrons ne constituent pas une source importante d'électrolytes, mais ils peuvent contribuer modestement à votre apport quotidien en électrolytes..
Bouquets de citrons mûrs de plus en plus en Italie. (Image: MarisaLia / iStock / Getty Images)Calcium
Une tasse de quartiers de citron contient 55 milligrammes de calcium, soit 6% de l'apport quotidien recommandé. Le calcium aide à maintenir des dents et des os forts, et c'est là que 99% du calcium dans votre corps est stocké, selon l'Institut Linus Pauling. L'autre 1% circule dans votre sang et ce niveau doit être bien maintenu pour que le corps continue à fonctionner correctement. Le calcium dans le sang, ou calcium sérique, envoie des charges électriques aux muscles, y compris au cœur, et aux nerfs. Selon l'IPV, la nécessité d'un équilibre approprié du calcium sérique est si importante que si le taux dans le sang n'est pas adéquat, le corps absorbe le calcium des os pour combler la différence. Manger un citron ou boire du jus de citron vous aidera à augmenter votre apport en calcium et à maintenir votre taux de calcium sérique..
Potassium
Le potassium joue un rôle important dans la contraction du muscle cardiaque. Maintenir le niveau de potassium approprié est vital pour la vie. Si vous obtenez trop ou trop peu, cela peut nuire à la capacité du cœur à battre correctement. Le potassium joue également un rôle dans la santé des os et dans la prévention de l'hypertension artérielle et des accidents vasculaires cérébraux. Le centre médical de l'Université du Maryland explique que la plupart des gens consomment suffisamment de potassium dans leur alimentation. Le besoin de potassium augmente avec l'âge. Bien que vous puissiez prendre des suppléments de potassium, ils n’ont pas le même effet positif sur la santé que les sources alimentaires de potassium. Une tasse de quartiers de citron contient 293 milligrammes de potassium, soit 6% du RDI.
Magnésium
En tant que minéral électrolytique, le magnésium envoie également des charges électriques dans tout le corps et aide à réguler les battements cardiaques, la pression artérielle et la glycémie. Selon les National Institutes of Health, 50% du magnésium présent dans l'organisme est stocké dans les os, 49% dans les cellules et les tissus et 1% dans le sang. Sans assez de magnésium dans votre alimentation, vous courez un risque accru de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'hypertension et de diabète, mais vous pouvez également ressentir d'autres symptômes tels que faiblesse, nausée, perte d'appétit et vomissements. Bien qu'une tasse de quartiers de citron ne contienne que 17 milligrammes (4% des besoins quotidiens pour les hommes et 5% des femmes), elle peut contribuer à atteindre votre apport quotidien en magnésium..
Sodium
Une portion de citron ne contient qu'une infime quantité de sodium, soit 3 milligrammes, soit moins de 1% de votre limite quotidienne. Cette faible quantité de sodium fait des citrons un choix judicieux lorsque vous essayez de réguler votre équilibre électrolytique. Le potassium aide à réguler les niveaux de sodium dans le corps pour prévenir l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques. Les citrons apportent beaucoup plus de potassium que de sodium, ce qui maintient les niveaux de potassium élevés et faibles. Bien que vous ayez besoin de sodium dans votre corps, une trop grande quantité de celui-ci conduit à un raidissement des artères, à une hypertension et à une maladie cardiaque..
