Effets de la caféine et du sucre

Prononcez simplement les mots «sucre» et «caféine» à la mère d’un enfant sensible à l’un ou l’autre, voire aux deux, et vous aurez très probablement l’éducation de votre vie. En examinant les composants du sucre et de la caféine et en comprenant leur effet sur l'organisme, les individus se feront probablement leur propre opinion sur la consommation de caféine et de sucre..

Sucre

L'Américain moyen consomme jusqu'à 3 kilos de sucre par semaine. Les sucres hautement raffinés tels que le saccharose (sucre de table), le dextrose (sucre de maïs) et le sirop de maïs riche en fructose se retrouvent dans tous les types d'aliments. Le pain, les céréales du petit déjeuner, la mayonnaise, le beurre de cacahuète, le ketchup, la sauce à spaghetti et une pléthore d’aliments surgelés préparés pour la cuisson au micro-ondes incluent le sucre, et la quantité continue d’augmenter à un rythme alarmant.

L'un des principaux inconvénients du sucre est la manière dont il perturbe l'équilibre glycémique. Plus la consommation de sucre est importante, plus l'incidence de la maladie est probable. Les sucres simples perturbent l'asthme, provoquent des sautes d'humeur, provoquent des changements de personnalité, perturbent les maladies mentales, exacerbent les troubles nerveux, et le sucre contribue au diabète et aux maladies cardiaques. Les risques d’hypertension et d’arthrite augmentent nettement lorsque les taux de sucre ne sont pas maîtrisés. La consommation de sucre en Amérique est l'une des trois principales causes de maladies dégénératives.

Caféine

La caféine est considérée comme le médicament le plus largement utilisé et les effets sur l'état psychologique de ceux qui en consomment sont énormes. Les effets incluent l'agitation et la désorientation. La caféine crée des habitudes et, comme pour la plupart des médicaments de cette nature, les niveaux de tolérance évoluent avec le temps. La caféine peut également affecter le sommeil. Les effets de la caféine sur le système nerveux central proviennent de la stimulation et, à faibles doses, peuvent aider à améliorer l’attention et la concentration. De fortes doses de caféine peuvent avoir les effets inverses.

En grande quantité, la caféine stimule le cœur, dilate les vaisseaux, provoque un relâchement bronchique, augmente la production d'acide gastrique et augmente le taux métabolique. Les symptômes de sevrage résultent de l'augmentation de la tolérance et, comme c'est le cas pour de nombreux autres médicaments, des envies de fumer se manifestent également..

Mélange de caféine et de sucre

La combinaison du sucre et de la caféine a des effets dévastateurs sur le corps. Les taux de glycémie montent en flèche puis chutent peu de temps après. Lorsqu'ils sont combinés à la caféine, l'énorme poussée d'énergie provenant du sucre et du stimulant contenu dans la caféine entraîne une chute de la glycémie en quelques heures. Le corps a alors recours à un cercle vicieux de fringales. Les oscillations que ces deux facteurs provoquent conjointement créent le désir de consommer plus de glucides que nécessaire. Au fil du temps, le besoin impérieux entraîne un déséquilibre énorme des taux de glycémie.