Effets d'une surdose de sucre

Contrairement aux surdoses de nombreuses substances, les "surdoses" de sucre ne provoquent pas de réactions de toxicité - bien que dans les cas extrêmes, elles puissent provoquer une déshydratation, qui a ses propres effets secondaires. À la place, une surdose de sucre entraîne deux problèmes distincts: un taux élevé de sucre dans le sang et une surconsommation de calories. Chacun de ceux-ci sont associés à des effets secondaires.

Sucre élevé

Un des premiers effets constatés par la plupart des gens qui consomment trop de sucre est la sensation de "forte" dose de sucre, ce qui entraîne une sensation de caféine bourdonnante, associée à des tremblements de la main ou des tremblements chez certaines personnes. Le taux de sucre élevé est le résultat de taux de sucre dans le sang très élevés, note le Dr Lauralee Sherwood dans son livre intitulé "Physiologie humaine". La glycémie, bien qu’il soit nécessaire à certaines concentrations de maintenir une fonction cellulaire normale, est un paramètre que le corps travaille très dur pour maintenir dans des limites strictes. En tant que tel, le corps réagit à une glycémie très élevée en situation d'urgence, ce qui contribue en partie au bourdonnement ou à la forte sensation de surdose de sucre..

Crash de sucre

Le deuxième symptôme, qui suit généralement une hyperglycémie d'une heure ou moins, est un "krach" de sucre. Ceci résulte des mécanismes compensatoires du corps qui agissent pour réduire la glycémie dans les limites physiologiques normales, expliquent les Drs. Reginald Garrett et Charles Grisham dans leur livre "Biochemistry". Le pancréas réagit aux taux élevés de sucre dans le sang en libérant l'hormone insuline, qui signale aux cellules de capter le sucre présent dans le sang. Les surdoses de sucre entraînent des réactions excessives du pancréas, qui entraînent une accumulation excessive de sucre dans le sang. En tant que tel, une surdose de sucre entraîne une glycémie très élevée, suivie de près par une glycémie très basse, qui provoque fatigue, nausée, faiblesse et faim..

Stockage de graisse

Une fois que les cellules ont absorbé l'excès de sucre dans le sang, elles peuvent utiliser le sucre pour répondre à leurs propres besoins en énergie. Cependant, une surdose de sucre fait que les cellules absorbent beaucoup plus de sucre que nécessaire pour leurs propres besoins. En tant que telles, les cellules adipeuses sont libres de convertir l'excès de sucre en graisse, qui est le principal moyen de stockage de l'énergie du corps. La raison pour laquelle le corps convertit le sucre en graisse, notez Drs. Mary Campbell et Shawn Farrell, dans leur livre "Biochemistry", expliquent que la graisse occupe moins de place dans le corps et est plus légère que le sucre. Une surdose de sucre entraîne généralement un stockage important de la graisse corporelle.