Le beurre d'arachide peut-il provoquer une indigestion?

Le beurre d'arachide peut être la cause de votre indigestion, mais le plus souvent lorsque d'autres facteurs contribuent également au désordre. Les aliments gras et les excès alimentaires peuvent entraîner une indigestion. À moins que vous ne soyez très sensible aux arachides et aux autres légumineuses, vous devrez manger beaucoup de beurre de cacahuète pour causer des problèmes de digestion. Le beurre de cacahuète contient des matières grasses, mais surtout des graisses insaturées, souvent appelées graisses saines. Le beurre de cacahuète a aussi un peu de graisse saturée.

Un bol de beurre de cacahuète entouré d'arachides. (Image: Amarita / iStock / Getty Images)

Les causes

Lorsque vous vous sentez rassasié ou que vous ressentez une détresse abdominale, vous souffrez probablement d'indigestion. Des ballonnements, des éructations, des brûlures d'estomac et même des nausées peuvent survenir. Manger trop vite ou trop manger peut déclencher une indigestion, note MedlinePlus. Les aliments gras, gras, épicés et dégageant des gaz peuvent provoquer un inconfort. Les problèmes sous-jacents contribuent ou aggravent les symptômes. Le stress, la nervosité, le tabagisme et la consommation excessive de caféine ou d’alcool peuvent provoquer une indigestion. Les problèmes de santé pouvant augmenter l'indigestion comprennent le syndrome du côlon irritable, la gastrite, l'inflammation du pancréas et les ulcères gastriques ou duodénaux..

Contenu de beurre d'arachide

Le beurre de cacahuète contient une quantité considérable de nutriments sains, y compris des fibres, qui facilitent la digestion et peuvent prévenir les difficultés digestives lorsqu'ils sont consommés avec modération. Une portion, environ 2 cuillères à soupe, de beurre de cacahuète contient environ 12 grammes de graisses insaturées, contre environ 3 grammes de graisses saturées, selon le Dr Walter C. Willett dans un article pour la «Harvard Heart Letter». Le beurre d'arachide peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, car il permet de réduire les risques de maladie cardiaque en raison des graisses insaturées qui contribuent à améliorer le taux de cholestérol..

Changez vos habitudes alimentaires

Des aliments particuliers peuvent causer une indigestion chez certaines personnes. Certaines personnes trouvent que les aliments riches en fibres aggravent leurs symptômes. Dans ce cas, le beurre d'arachide sur du pain de grains entiers peut causer des problèmes de digestion. Cela peut aussi dépendre de votre façon de manger. Manger un délicieux sandwich au beurre de cacahuète peut entraîner la tentation de manger trop vite, ce qui peut déclencher une indigestion. Prenez des bouchées plus petites et mastiquez bien vos aliments pour aider votre système digestif à dégrader les enzymes et à éviter les indigestions. Lorsque vous prenez le temps de mâcher des aliments, vous ralentissez également votre alimentation pour éviter de trop manger. Manger dans un environnement calme sans excitation ni discussion, mâcher vos aliments avec soin et laisser assez de temps entre les repas pour que votre digestion soit adéquate pour aider à réduire ou à prévenir l'indigestion..

Points à considérer

Lorsqu'il est consommé avec modération, le beurre d'arachide est généralement bien digéré. Cependant, si vous souffrez d'intolérance aux légumineuses et développez une indigestion ou des gaz lorsque vous mangez des haricots, le beurre d'arachide peut avoir le même effet, car les arachides sont des légumineuses et non des noix. Inclure d'autres aliments gras avec du beurre d'arachide ou trop manger peut contribuer à des problèmes digestifs. Si vous avez une allergie aux arachides, vous pouvez ressentir des nausées, de la diarrhée et des douleurs d'estomac, mais pas nécessairement des symptômes de brûlures d'estomac et d'indigestion. Si vous présentez ces symptômes, ainsi que des gonflements, de l'urticaire ou des difficultés respiratoires, consultez un médecin d'urgence.