Le poulet et le riz brun peuvent-ils m'aider à perdre du poids?
Lorsque vous essayez de perdre du poids, un repas à base de poulet et de riz brun offre un coup de pouce pour brûler les graisses. Vous obtiendrez les protéines maigres du poulet, relativement faibles en calories, les fibres de remplissage et les glucides sains du riz. Même si aucun aliment n'est une solution miracle pour perdre du poids, les aliments riches en nutriments qui favorisent la perte de poids, tels que le poulet et le riz brun, vous aident à perdre du poids. Si le poulet et le riz ordinaires peuvent devenir ennuyeux, essayez d’autres moyens créatifs et respectueux de l’alimentation d’incorporer ce duo puissant à vos plans de repas afin que vous ne vous ennuyiez pas..
Poulet et riz brun. (Image: Lauri Patterson / E + / Getty Images)Poulet et riz brun: considérations en calories
Le poulet et le riz brun ne sont pas aussi caloriques que les légumes, mais ils s'intègrent bien dans un régime à calories contrôlées. Une poitrine de poulet rôtie et sans peau accompagnée d’une tasse de riz brun cuit et à grains longs contient 358 calories - environ un cinquième de votre apport calorique quotidien pour un régime de 1 800 calories - soit un peu moins du tiers de votre apport calorique quotidien, si vous suivez un régime de 1 200 calories. Bien que cela puisse sembler beaucoup, cette portion de poulet et de riz brun - plus une tasse ou deux de légumes - vous donnera un repas copieux et bien équilibré pour environ 400 calories, ce qui convient parfaitement pour perdre du poids. régime.
Pour éviter de manger trop de calories, choisissez des poitrines de poulet sans peau et utilisez des méthodes de cuisson saines telles que griller, cuire au four ou rôtir. Poitrine de poulet frite avec une peau, qui pèse environ 3 onces et contient 218 calories, contre 142 pour une poitrine de poulet rôtie sans peau. Si vous passez du poulet frit au poulet rôti trois soirs par semaine, vous économiserez suffisamment de calories pour perdre 3 kilos de graisse en un an - sans compter le poids que vous perdrez en apportant d'autres changements à votre mode de vie..
La fibre est amincissante
Un repas de poulet et de riz brun est riche en fibres, grâce au riz brun. Ces fibres peuvent vous aider à perdre du poids. Une étude, publiée dans PLoS One en 2015, a révélé que les rats mangeant de la pectine - un type de fibre contenu dans le riz brun - avaient tendance à consommer moins de calories par jour et qu'ils perdaient plus de graisse que les rats qui ne mangeaient pas de pectine. . Il a également été démontré que les fibres aident à la perte de poids chez les personnes. Une étude d'un numéro de 2015 des Annals of Internal Medicine a révélé qu'un simple changement de régime alimentaire - obtenir 30 grammes de fibres par jour - avait un effet significatif sur la perte de poids. Cela indique qu'un simple changement de mode de vie consistant à consommer plus de fibres vous aidera à perdre du poids. Une portion de poulet et de riz contient 3,5 grammes de fibres, soit 12% de votre objectif de 30 grammes.
Une centrale de protéines brûlant les graisses
Le poulet et le riz brun vous aident également à manger plus de protéines - un autre facteur clé dans la perte de poids. Les repas riches en protéines se déplacent lentement dans votre tube digestif, ce qui vous garde littéralement rassasié plus longtemps après le repas. Parce que vous n’êtes pas aussi affamé, il vous sera probablement plus facile de maintenir le régime hypocalorique que vous devrez suivre pour perdre du poids. Les protéines fournissent également des acides aminés - les éléments constitutifs dont votre corps a besoin pour développer des muscles qui brûlent la graisse.
Manger un régime plus riche en protéines peut également vous aider à améliorer votre physique à mesure que vous vous rapprochez de votre objectif de poids. Les femmes et les hommes qui ont associé un régime riche en protéines à un entraînement en force ont amélioré leur composition corporelle, ce qui stimule les tissus musculaires et brûle les graisses, mieux que les personnes suivant un régime faible en protéines..
Une portion de poulet et de riz brun contient 32 grammes de protéines et fournit tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin..
Conseils de service santé
S'asseoir autour d'un dîner composé de poulet ordinaire et de riz brun chaque soir au cours de votre parcours de perte de poids ne semble probablement pas séduisant, mais ces aliments de base ne doivent pas nécessairement être ennuyeux. Utilisez une poitrine de poulet grillée, du riz brun et vos légumes préférés pour préparer une soupe de légumes faible en gras, et rehaussez le goût avec de la coriandre et un filet de jus de citron vert. Ou encore, préparez un bol de céréales en garnissant une tasse de riz brun avec une poitrine de poulet déchiquetée et des légumes hachés. Essayez des tomates et des concombres pour une touche méditerranéenne, ou des poivrons et champignons grillés pour un goût Tex-mex, ainsi qu'une sauce faible en gras telle que jus de citron ou Sriracha. Donne de la saveur à votre poulet en faisant une marinade maison. Essayez une marinade faite de vinaigre de vin de riz, d'oignons verts, de sauce de soja pauvre en sodium et de flocons de chili. Ou, pour une option plus sucrée, essayez-en un à base de vinaigre de cidre, de noix de muscade et de cannelle.
