Calories dans Lasagne à la viande

Si vous recherchez un repas hypocalorique, vous voudrez probablement éviter les lasagnes. La plupart des versions sont remplies de viande et de fromage, ce qui les rend riches en matières grasses et en calories. Les versions de restaurant ont tendance à être parmi les pires contrevenants, mais certaines versions maison peuvent être tout aussi mauvaises. Utilisez des viandes moins grasses - ou sautez complètement la viande - et limitez la quantité de fromage que vous ajoutez pour réduire le nombre total de calories de ce plat..

Une portion de lasagne à la viande sur une assiette. (Image: Bernd Jürgens / iStock / Getty Images)

Restaurant versus Frozen

Une assiette de lasagne à la viande d'un restaurant peut contenir jusqu'à 900 calories. Même les versions de poulet et de légumes dans les chaînes de restaurants peuvent contenir plus de 500 calories par portion. Une tranche de lasagne à la viande surgelée contient environ 350 calories, tandis qu’une entrée de lasagne à la viande congelée faible en gras contient environ 312 calories. Pour limiter vos calories, vous pouvez également opter pour une lasagne au fromage surgelé, qui ne contient que 293 calories par portion d'une tasse..

Alternatives maison

Une recette typique de lasagne à la saucisse maison peut contenir jusqu'à 630 calories par portion. Toutefois, si vous réduisez de moitié la quantité de fromage, utilisez du fromage à teneur réduite en matière grasse et remplacez la moitié de la saucisse par du bœuf haché maigre, le nombre de calories passera à environ 350 par portion. Vous pouvez rendre vos lasagnes plus saines sans réduire le fromage en utilisant de la dinde hachée maigre, des légumes, du fromage allégé en gras et des nouilles au blé entier, bien que la teneur en calories soit similaire à 360 par portion..