Avantages du vinaigre de cidre de pomme pour le reflux acide

Le vinaigre de cidre procure des avantages qui peuvent réduire ou prévenir le reflux acide. Bien que le vinaigre de cidre contient de l'acide acétique qui peut déclencher le reflux chez certaines personnes, d'autres utilisent le cidre comme remède contre les brûlures d'estomac, la douleur et les brûlures dans la partie supérieure de la poitrine et de la gorge causées par le reflux acide. L'efficacité d'un traitement peut dépendre de la personne et de la cause des brûlures d'estomac. Tout comme les déclencheurs de reflux acide diffèrent d'une personne à l'autre, les solutions peuvent également affecter les personnes différemment.

Un panier de pommes à côté d'une bouteille de vinaigre de cidre. (Image: fotoedu / iStock / Getty Images)

Causes de reflux acide

Le reflux acide survient généralement après la consommation de certains aliments et boissons ou la prise de repas copieux. Lorsqu'il ne se contracte pas correctement, un muscle oesophagien affaibli permet une sauvegarde de l'acide gastrique, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives. Le muscle en forme d'anneau s'ouvre lorsque la nourriture et la boisson pénètrent dans l'estomac, puis se ferme. Les aliments qui détendent le muscle et déclenchent le reflux acide peuvent inclure des aliments riches en matières grasses, des aliments frits, des produits à base de tomate, des oignons, de l'ail, de la caféine et des boissons gazeuses, mais vous pouvez avoir vos propres déclencheurs spécifiques. Les repas copieux augmentent le risque de reflux acide en retardant la digestion et en provoquant une sécrétion plus acide de l'estomac..

Acide d'estomac

Votre estomac peut ne pas avoir assez d'acide ou vous pouvez manger des aliments à faible acidité, ce qui entraîne un reflux acide. Le vinaigre de cidre imite le niveau d'acide de votre estomac pour aider à digérer correctement les aliments, selon Disabled-World.com. Prendre 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant chaque repas peut atténuer les symptômes et une pratique prolongée de trois à neuf mois peut permettre d'éliminer le reflux acide. Le vinaigre de cidre de pomme biologique peut retenir plus d'enzymes naturelles.

Remèdes

Comme beaucoup de remèdes traditionnels ou traditionnels, le vinaigre de cidre peut soulager le reflux acide chez certaines personnes, mais pas chez d'autres. Tout comme vous avez des aliments particuliers qui vous affectent, les remèdes peuvent également différer. Les gens qui disent que le vinaigre de cidre de pomme travaille pour un mélange de soulagement des brûlures d'estomac allant de 1 cuillère à café à 2 cuillerées à soupe dans un verre d'eau avant de boire. D'autres avalent une cuillerée à thé de vinaigre de cidre, ce qui peut provoquer une sensation de brûlure un instant avant le soulagement rapide des brûlures d'estomac. Vous voudrez peut-être expérimenter soigneusement avec du vinaigre de cidre de pomme si vous n'avez pas d'antiacides ou d'autres méthodes disponibles. Étant donné que ces remèdes à la maison n’ont pas fait l’objet de preuves cliniques, consultez votre médecin pour obtenir des conseils diététiques et médicaux si vous présentez fréquemment un reflux acide..

Protection intestinale

Les pommes contiennent les mêmes enzymes que le vinaigre de cidre, issu de pommes broyées et fermentées. De nombreux régimes de reflux acide incluent les pommes comme aliment recommandé. Le vinaigre de cidre peut fournir une protection intestinale pour prévenir le reflux acide. Le vinaigre réduit le pH du sang pour aider le système intestinal à lutter contre les bactéries et les champignons nuisibles. Le vinaigre de cidre peut également avoir certaines propriétés antimicrobiennes, selon le centre médical de l'Université du Maryland, qui recommande de prendre 2 cuillerées à thé dans une tasse d'eau tiède plusieurs fois par jour pour les intoxications alimentaires. L'action antimicrobienne du vinaigre de cidre pourrait aider à éviter les problèmes intestinaux entraînant un reflux acide.