Régime anti-œstrogénique

Le régime anti-œstrogénique repose sur l’idée que des taux élevés d’œstrogènes augmentent le risque de développer des troubles liés aux hormones, tels que les fibromes, les symptômes ménopausiques, le syndrome prémenstruel, l’endométriose et le cancer. Changer votre alimentation pour inclure moins d’aliments augmentant les niveaux d’œstrogènes dans votre corps et davantage d’aliments contenant moins d’œstrogènes vise à minimiser les symptômes de déséquilibre œstrogénique, notamment la fatigue chronique, l’incapacité de tolérer le stress et la réduction de la libido. La recherche soutient l'idée que les changements alimentaires peuvent affecter les niveaux d'œstrogènes, mais cela ne signifie pas nécessairement que ces changements vont traiter ou guérir toutes les affections..

Fleurons de brocoli cuits à la vapeur. (Image: Christina Norwood / iStock / Getty Images)

Aliments à manger

Les noix et les graines, les olives, les fruits et légumes frais, les haricots, les œufs biologiques, le poisson pêché dans la nature, le yogourt faible en gras, le fromage vieilli et les grains entiers sont recommandés dans un régime anti-œstrogénique. Le café, le thé, les agrumes, les avocats et les légumes crucifères, comme le brocoli et le chou, peuvent être particulièrement bénéfiques.

Aliments à minimiser

Limitez la quantité de viande, de pâtes et de pain que vous consommez avec un régime anti-œstrogénique. L'embonpoint peut augmenter la quantité d'œstrogène dans votre corps, évitez donc les aliments riches en gras. Les graisses animales ont tendance à avoir plus d'effets néfastes que les graisses végétales, note le Comité des médecins pour une médecine responsable, alors prenez votre graisse à partir de sources végétariennes saines, telles que l'huile d'olive, les avocats, les noix et les graines..

Base scientifique

Une étude publiée dans "The Journal of Nutrition" en 2006 a mesuré les effets de divers facteurs liés au régime alimentaire et au mode de vie sur les niveaux d'oestrogène. L'étude a révélé que la caféine, l'alcool, le tabac et la taille pouvaient augmenter les niveaux d'œstrogènes, tandis que les fruits, les aliments riches en polyphénols tels que les baies et les fibres pouvaient faire baisser les niveaux d'œstrogènes. Le café et le thé vert n'ont pas eu d'effet négatif sur les niveaux d'œstrogènes, même s'ils contiennent de la caféine. Cela semble correspondre quelque peu aux recommandations relatives à un régime anti-œstrogénique..

Modèles alimentaires bénéfiques

Une étude publiée dans "Nutrition and Cancer" en 2006 a révélé que les femmes qui suivaient un régime méditerranéen traditionnel pendant six mois étaient en mesure de réduire leur taux d'œstrogènes de plus de 40% par rapport au groupe témoin, qui continuait à manger de manière régulière. Un régime méditerranéen limite la viande rouge, les bonbons, les œufs et le beurre tout en mettant l'accent sur des aliments tels que l'huile d'olive, les fruits de mer, les fruits, les légumes et les céréales. Un autre régime alimentaire potentiellement bénéfique est un régime alimentaire faible en gras et riche en fibres. Une étude publiée dans le "Journal of Clinical Oncology" en 2004 a révélé que ce type de régime réduisait les niveaux d'estradiol, une forme d'oestrogène, même sans perte de poids..