Amandes ou Pistaches et Santé

Les amandes et les pistaches sont deux types de noix qui peuvent être très bénéfiques pour votre santé. Ils contiennent des quantités importantes de plusieurs nutriments. Leur consommation peut également améliorer votre santé cardiaque et votre taux de cholestérol. Toutefois, comme les noix sont également riches en calories, vous devez les consommer avec modération pour éviter de prendre du poids. Une poignée d’amandes ou de pistaches par jour peut vous apporter des bienfaits nutritionnels tout en gardant votre tour de taille.

Les amandes et les pistaches peuvent aider à réduire votre cholestérol. (Image: Sveta615 / iStock / Getty Images)

Vitamines et nutriments

Les amandes contiennent du magnésium, de la vitamine E et du fer et contiennent plus de calcium que n'importe quel autre fruit à coque. Les amandes et les pistaches, comme de nombreux autres types de noix, sont de bonnes sources de protéines. Ils contiennent également des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont les «bons» types de gras, et le remplacement des acides gras saturés par des noix peut améliorer votre santé. Ces noix fournissent également des fibres, ce qui alourdit votre régime alimentaire et peut aider votre système digestif à fonctionner plus efficacement, ainsi que pour vous aider à perdre du poids..

Santé cardiaque

Les noix telles que les amandes et les pistaches font partie intégrante d'un régime alimentaire sain pour le cœur. Leur consommation quotidienne peut réduire le risque de formation de caillots sanguins pouvant entraîner une crise cardiaque et garantir la santé de la muqueuse de vos artères. Les amandes et les pistaches sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à réguler votre rythme cardiaque, entre autres fonctions essentielles. Ils contiennent également de la l-arginine, ce qui peut améliorer la flexibilité des parois de vos artères, ce qui les rend moins susceptibles de développer des caillots..

Cholestérol

Les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés dans les amandes et les pistaches peuvent aider à améliorer votre taux de cholestérol élevé. Faire en sorte que les noix fassent partie de votre régime alimentaire sain pour le cœur réduira les taux de lipoprotéines de faible densité, ou "mauvais" cholestérol, dans votre sang. Cela peut aussi aider à prévenir les maladies cardiaques, car les taux élevés de LDL comptent parmi les principales causes de la maladie. Obtenir des quantités adéquates de fibres peut également réduire votre cholestérol, et les stérols végétaux présents dans les noix peuvent également l’améliorer..

Portion

N'oubliez pas que même si la graisse dans les noix est du «bon» type, les amandes et les pistaches contiennent encore beaucoup de graisse et de calories. La Food and Drug Administration recommande de manger chaque jour une poignée de noix (1,5 oz) pour améliorer la santé de votre cœur. Mangez des pistaches et des amandes crues et non salées; consommer des noix recouvertes de sucre ou de sel peut réduire leurs bienfaits pour la santé. Vous pouvez également saupoudrer votre salade ou vos céréales de noix hachées pour vous aider à en prendre une poignée par jour..