À propos des graphiques de pourcentage de graisse corporelle

Les graphiques de pourcentage de graisse corporelle permettent de déterminer facilement si vous devez perdre, prendre du poids ou maintenir du poids, mais vous devez d’abord mesurer votre masse grasse. Il n’est pas difficile de faire un test du pli cutané, mais il est utile de trouver un entraîneur professionnel ou un professionnel capable de le faire pour vous. Vous pouvez également utiliser l’indice de masse corporelle associé à des mesures de la taille pour déterminer si votre masse grasse est saine ou si vous présentez un risque de maladie chronique..

Pied à coulisse utilisé pour mesurer la graisse corporelle. (Image: snyferok / iStock / Getty Images)

Pourcentage de graisse corporelle totale

Les professionnels de la santé utilisent un équipement spécialisé pour obtenir une lecture précise du pourcentage de graisse corporelle, mais tout le monde peut utiliser un pied à coulisse pour effectuer un test du pli cutané. En pinçant délicatement la peau à plusieurs endroits et en mesurant la largeur à l'aide d'un pied à coulisse, on vous indique la quantité de graisse en excès stockée sous la peau. La lecture de l'épaisseur peut être convertie en pourcentage de graisse à l'aide d'un graphique tel que celui de AccuFitness. Les compas ont quelques inconvénients: les résultats peuvent varier en fonction de la personne qui effectue la mesure et de la qualité de l'instrument. Ils ne sont donc pas toujours précis. Cependant, ils sont un bon moyen de suivre la perte de masse graisseuse lorsque vous suivez un régime alimentaire et faites de l'exercice..

Bien que le tableau AccuFitness utilise un code de couleur pour indiquer si votre pourcentage est maigre, idéal ou en surpoids, vous pouvez également comparer votre pourcentage à un tableau plus simple qui le décompose en plages de graisse corporelle selon l'athlète, moyen et obèse. La quantité moyenne de graisse corporelle chez les femmes est de 25 à 31%, mais de 14 à 20% chez les athlètes féminines. Les femmes dont la masse grasse est égale ou supérieure à 32% sont considérées comme obèses. Pour les hommes, la moyenne est de 18 à 24%, tandis que les athlètes masculins devraient avoir entre 6 et 13% de graisse corporelle. L'obésité chez les hommes correspond à 25% de graisse corporelle et plus.

Tableau des graisses essentielles

Croyez-le ou non, certaines graisses stockées sont bonnes pour vous. La moelle osseuse, les organes, le système nerveux central et les muscles contiennent tous une petite quantité de graisse, indispensable à un fonctionnement normal. C'est pourquoi on appelle cela la graisse essentielle. Les graisses dans le système nerveux central maintiennent les cellules nerveuses à feu à un rythme rapide, et la graisse emmagasinée dans les muscles constitue une source importante de carburant pour les activités d'endurance - deux tâches essentielles de la graisse essentielle.

Les femmes ont besoin de plus de graisses essentielles que les hommes car elles favorisent les hormones et la santé reproductive. Ils devraient avoir un minimum de 10 à 13 pour cent de graisse corporelle essentielle, selon l'American Council on Exercise. En comparaison, les hommes n'ont besoin que de 2 à 5% de graisse corporelle essentielle pour rester en bonne santé. Malheureusement, vous ne pouvez pas mesurer votre propre graisse essentielle. Seul un professionnel de la santé utilisant des calculs et un équipement avancés peut effectuer ce travail..

Mesurer la graisse abdominale

Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps n'en a besoin, les calories supplémentaires sont transformées en graisse et stockées dans les cellules adipeuses. La plupart des excès de graisse sont stockés sous la peau, raison pour laquelle les compas peuvent vous donner une estimation juste du pourcentage de graisse. La graisse emmagasinée s'infiltre aussi profondément dans l'abdomen et entoure les organes, où elle s'appelle graisse abdominale ou graisse viscérale. La graisse abdominale est particulièrement nocive pour la santé. Il augmente davantage le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2 que la graisse stockée sous la peau.

Plutôt que de vous fier aux tableaux de pourcentage, le meilleur moyen de déterminer si vous avez trop de graisse abdominale consiste à mesurer votre tour de taille à l'aide d'un ruban à mesurer. Une taille supérieure à 35 pouces chez les femmes et à 40 pouces chez les hommes est définie comme une obésité abdominale. Bien sûr, cette mesure inclut la graisse abdominale et la graisse sous la peau, mais l’IFAS Extension de l’Université de Floride indique que les recherches montrent que ces valeurs sont associées à la quantité de graisse au fond de l’abdomen..

Outils professionnels pour évaluer le pourcentage de graisse corporelle

Un outil simple et rapide, souvent utilisé dans les gymnases et les cliniques sportives, peut également être acheté et utilisé à la maison. Il ressemble à un pèse-personne typique, mais envoie de petits courants électriques dans le corps qui détectent la graisse corporelle. Cette méthode, appelée impédance bioélectrique, ne mesure toutefois pas le pourcentage de graisse corporelle avec autant de précision que les autres méthodes. Si vous avez des inquiétudes au sujet de la graisse corporelle ou si vous avez besoin d'une mesure précise, cela pourrait valoir l'investissement financier d'obtenir une évaluation professionnelle.

Les techniques d'imagerie utilisées pour diagnostiquer des problèmes de santé - rayons X, tomographie informatisée (CT) et imagerie par résonance magnétique (IRM) - peuvent être utilisées pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle dans un cabinet médical ou une clinique. Les rayons X spécialisés appelés absorptiométrie à rayons X en double énergie, ou DEXA, déterminent avec précision la masse grasse, la masse grasse et la densité osseuse, si cela pose un problème. Les méthodes les plus précises - CT et IRM - utilisent respectivement les rayons X et les ondes radio pour mesurer des zones spécifiques de la graisse, telles que la graisse abdominale..

Certains professionnels se fient à la pesée sous l'eau ou au déplacement d'air pour calculer le pourcentage de graisse. Dans l'un, vous êtes immergé dans l'eau et pesé, ce qui permet aux experts de calculer le pourcentage de graisse corporelle. Dans l’autre, vous êtes assis dans une petite chambre où la densité corporelle est déterminée en comparant les différences de pression atmosphérique entre les chambres vides et pleines, ce qui permet de calculer la graisse corporelle..