Fonctions de collagène
Le collagène est une protéine importante que l'on retrouve dans tout votre corps. En fait, il se trouve dans tous les tissus conjonctifs de votre corps, allant de votre peau et vos os à vos organes et vaisseaux sanguins. Le collagène fonctionne de différentes manières dans votre corps.
Peau
L'une des fonctions les plus remarquables du collagène est le soutien qu'il apporte à votre peau. Selon le Dr Eric F. Bernstein, de l’École de médecine de l’Université de Pennsylvanie, le collagène représente environ 80% du poids sec de votre peau. Le collagène donne de la structure à la peau et fonctionne de pair avec une autre protéine, l'élastine, pour donner à la peau la souplesse nécessaire pour s'étirer et retrouver son état d'origine à mesure que votre corps bouge..
OS
Le collagène a également une fonction importante dans les os. L'os est composé d'un mélange de collagène et d'un minéral appelé hydroxyapatite. Les deux travaillent ensemble pour former la structure, la flexibilité et la force de vos os. Selon des recherches effectuées par le laboratoire radiocarbone de l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande, environ 30% des os sont constitués de matériaux organiques, dont le collagène constitue jusqu'à 95%..
Muscles
Le collagène fournit également des fonctions importantes pour vos muscles. Les fibres de collagène fournissent à vos muscles la force et la structure nécessaires pour bouger et fonctionner toute la journée. Les fibres de collagène constituent non seulement vos fibres musculaires squelettiques, mais également vos muscles lisses (comme ceux de la vessie et du système reproducteur) et vos muscles cardiaques.
Vaisseaux sanguins
Le collagène fournit également une fonction importante dans vos vaisseaux sanguins. Le collagène constitue les parois des veines, des artères et des capillaires du corps. Cela donne aux vaisseaux force, structure et flexibilité, tous nécessaires pour le transport efficace du sang dans tout le corps..