Fonction zinc et foie

Le foie est le plus grand organe du corps. Il joue un rôle vital dans la digestion des aliments et l'élimination des toxines, poisons et autres substances nocives du corps. Les maladies du foie incluent un large éventail de problèmes, tels que la cirrhose, l'hépatite et la jaunisse, qui affectent le bon fonctionnement de l'organe. Éviter l’alcool et les drogues, prendre des médicaments à bon escient et se faire vacciner contre les virus de l’hépatite, ainsi qu’un régime alimentaire sain et de l’exercice, peuvent aider à prévenir les problèmes de foie. Certains nutriments, tels que le zinc, sont également essentiels au bon fonctionnement du foie.

Gros plan d'un écran lors d'une IRM du foie d'un patient. (Image: Windcatcher / iStock / Getty Images)

Qu'est-ce que le zinc?

Le zinc est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle important dans la croissance et le développement, ainsi que dans le bon fonctionnement des systèmes immunitaire, nerveux et reproducteur. L'Institut Linus Pauling recommande de prendre environ 2 à 12 milligrammes de zinc par jour, en fonction de l'âge et de la condition de la personne. La viande, les produits laitiers, les noix et les haricots sont des sources alimentaires de zinc. Des suppléments de zinc par voie orale et nasale peuvent également être utilisés pour traiter la carence en zinc..

Lien entre le zinc et les maladies du foie

La carence en zinc est souvent liée à la cirrhose du foie. En fait, la supplémentation en zinc améliore les symptômes neurologiques et la malnutrition associés aux maladies du foie, affirment les auteurs d'une étude publiée dans l'édition de septembre 2004 de la revue "Medical Hypotheses". Une autre étude publiée dans le numéro de juillet 2007 de la revue "Digestive Diseases and Sciences" indique également que la supplémentation en zinc peut aider à protéger contre les maladies hépatiques aiguës et chroniques. Selon un article paru dans le numéro de juin 2005, même des maladies du foie liées à l'alcool pourraient survenir en raison d'une diminution des niveaux de zinc dans l'organisme. Une supplémentation en zinc pourrait également aider à gérer les maladies du foie en empêchant la formation de radicaux libres d'oxygène et en renforçant l'activité des voies antioxydantes. de "The American Journal of Pathology." Certaines études animales, telles que celle publiée dans le numéro de novembre 2010 de la revue "Clinical and Experimental Metabolism", ont démontré l'activité antioxydante du zinc dans des modèles animaux et ont indiqué que le zinc pourrait prévenir les dommages oxydatifs au foie..

Effets secondaires

L'utilisation de suppléments de zinc avec modération est généralement considérée comme sûre. Cependant, des effets secondaires bénins tels que des nausées, des vomissements et des troubles gastriques peuvent parfois se produire. L'utilisation prolongée des suppléments peut entraîner la carence en un autre oligo-élément appelé cuivre. Les suppléments de zinc par voie intranasale peuvent également entraîner une perte de sens. Les suppléments peuvent également interférer avec certains antibiotiques, tels que les tétracyclines et les quinolones, ainsi qu'avec des anticonvulsifs..

Précautions

Des suppléments de zinc sont disponibles dans votre pharmacie locale sans ordonnance. Cependant, parlez-en à un médecin avant de prendre des suppléments de zinc pour traiter les affections du foie et déterminer s'ils vous conviennent. Informez votre médecin de tout médicament que vous prenez éventuellement.