Effets secondaires des niveaux élevés d'acide urique

La décomposition des aliments riches en protéines en produits chimiques appelés purines est responsable de la production d'acide urique dans le corps. L'acide urique est normalement excrété dans les reins, mais s'il y a trop d'acide urique dans le sang ou si les reins ne fonctionnent pas correctement, de l'acide urique persiste dans le corps, perturbant ainsi les systèmes corporels et entraînant divers effets secondaires..

Effets secondaires courants

Le corps entre dans un état particulier appelé hupéruricémie après avoir été exposé à une surabondance d'acide urique. Une variété d'affections peuvent se développer en étant dans cet état, telles qu'une acidose métabolique, l'intoxication par le plomb, le diabète, la leucémie, la goutte, une insuffisance rénale ou rénale, une toxémie gravidique, l'alcoolisme, la chimiothérapie, selon Drugs.com.

Goutte

De tous les effets secondaires que l’on peut avoir du à avoir trop d’acide urique dans le système, la goutte est de loin le plus fréquent et l’un des plus douloureux. Plus une personne mange de protéines animales, plus l'acide urique est produit par la dégradation des purines, un sous-produit de la digestion des protéines, explique le centre médical de l'Université du Maryland. Lorsque l'excès d'acide urique n'est pas éliminé par les reins, il se forme des cristaux qui se retrouvent dans les articulations des pieds et des mains, en particulier l'articulation du gros orteil. Les cristaux ont des bords très coupants et exercent une pression sur les tissus tendres situés sous la peau, provoquant une douleur atroce, une inflammation et un gonflement appelé arthrite goutteuse. La goutte se rencontre plus fréquemment chez les hommes, mais les femmes et les adolescents la développent en raison de la grande quantité de produits d'origine animale consommés dans l'alimentation.

Acidose métabolique

Lorsqu'une personne consomme de grandes quantités de protéines qui ne sont pas correctement métabolisées, il en résulte une surabondance d'acide urique dans le sang. Généralement lavé du corps par les reins, si un excès d'acide urique est présent et ne peut pas être excrété correctement, une condition connue sous le nom d'acidose métabolique, selon MedlinePlus.com. L'acidose métabolique peut entraîner une respiration rapide accompagnée de confusion et de léthargie, et conduire à un choc, voire à la mort. Une acidose chronique de faible grade peut se développer à la suite d'une consommation continue et à long terme d'un régime alimentaire riche en protéines..

Calculs rénaux

Une trop grande quantité d'acide urique dans l'urine peut causer des calculs rénaux à l'urate, qui se forment lorsque l'acide urique cristallise dans les reins et s'y déposent en formant des calculs de différentes tailles. La taille des pierres peut varier de grains de sable à de gros morceaux ressemblant à des roches sur le sol. Ces pierres se coincent dans les uretères lorsque la personne tente de uriner. C'est une maladie grave et extrêmement douloureuse. Une fois que vous avez des calculs rénaux, vous êtes très enclin à les développer à nouveau, selon l’infirmerie royale de l’unité rénale d’Édimbourg. Si vous modifiez votre alimentation et réduisez ou éliminez la quantité de protéines animales que vous consommez, le risque de développer de nouvelles pierres est considérablement réduit. Les hommes les plus sujets sont les hommes de race blanche vivant dans un climat chaud, âgés de 30 à 60 ans. Ils souffrent généralement d'hypertension et ont des antécédents familiaux de calculs rénaux.