Désintoxication du foie et de la vésicule biliaire

Une cure de désintoxication du foie et de la vésicule biliaire peut sembler une bonne idée pour stimuler la vitalité. Dans l'article de CNN.com "Comment les régimes d'accident nuisent à votre santé", le cardiologue Isadore Rosenfeld, MD, du Weill Cornell Medical College, déclare que la plupart des programmes de désintoxication et de purification sont trompeurs, car ils sont basés sur la théorie erronée selon laquelle le corps a besoin de notre aide pour éliminer les toxines et les déchets. Certains aliments et pratiques de santé peuvent toutefois soutenir et encourager la vitalité et la performance du foie et de la vésicule biliaire.

Les épinards soutiennent l'opération de détoxification du foie et de la vésicule biliaire. (Image: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / images amana / Getty Images)

Une fonction

Le foie, le plus grand organe interne du corps, convertit les aliments en énergie, produit la bile nécessaire à la digestion et nettoie le sang de l'alcool, des toxines alimentaires et des poisons, selon MedlinePlus. La vésicule biliaire fonctionne comme une unité de stockage de la bile produite par le foie. Les deux organes sont essentiels à la digestion.

Aliments à éviter

Selon Brent Tetri, M.D., l'un des plus grands experts américains en matière de stéatose hépatique non alcoolique, les régimes riches en graisses, en sucre et en restauration rapide perturbent particulièrement la fonction hépatique et professeur de médecine interne au Centre du foie de l'Université de Saint Louis. Tetri a dirigé une étude sur des animaux en 2008 dans laquelle des souris ont été nourries selon un régime inspiré du repas de restauration rapide moyen - 40 pour cent de matières grasses et plein de sirop de maïs à haute teneur en fructose. En un mois, les souris de Tetri ont présenté une augmentation marquée des enzymes hépatiques - un marqueur clé des dommages au foie - sans parler de l'intolérance au glucose, un indicateur de diabète de type 2. De même, les aliments riches en cholestérol et en acides gras trans peuvent provoquer des calculs biliaires, selon l'American College of Gastroenterology..

Aliments de soutien

Il existe de nombreux aliments délicieux et riches en nutriments disponibles qui soutiennent l'opération de détoxification du foie et de la vésicule biliaire dans son ensemble. Selon le magazine "Real Age", manger des aliments non transformés, sans produits chimiques ni additifs dynamise les enzymes de purification de votre foie et lui donne ce dont il a besoin pour fonctionner à sa capacité optimale. La chlorophylle présente dans les légumes verts à feuilles tels que les épinards aide à éliminer les métaux lourds et les pesticides de l'environnement et protège le foie. L'ail active également les enzymes hépatiques, tandis que le thé vert contient des catéchines - des antioxydants - qui accélèrent l'activité du foie. La réduction des graisses alimentaires globales est un moyen d'aider la vésicule biliaire à faire son travail et à soutenir les efforts de détoxification du foie sans devenir surchargée, évitant ainsi la maladie de la vésicule biliaire.

Recherche

Selon Nemours TeensHealth, le corps humain a été construit pour se purifier. À l'heure actuelle, il n'existe aucune preuve scientifique concluante ni recherche pour valider les programmes de détoxification, et il n'existe aucune preuve scientifique qu'un régime de détoxification fonctionne réellement. Dans le cas du foie et de la vésicule biliaire, ces organes feront le travail pour lequel ils ont été conçus si votre régime alimentaire comprend des fibres, des fruits, des légumes et beaucoup d'eau..

Attention

Un scepticisme sain va très loin dans le monde des produits de désintoxication du foie et de la vésicule biliaire, des régimes et des régimes spécialisés. Faites preuve de prudence - si un produit prétend détoxiquer le corps et inclut des restrictions sévères ou des privations, c'est probablement du battage publicitaire. Il est toujours prudent de consulter un médecin avant de commencer tout type de programme de désintoxication.