Comment traiter les intoxications alimentaires
L'intoxication alimentaire est causée par la consommation d'aliments infectés par des bactéries ou d'autres toxines. Les bactéries sont généralement la cause de la maladie en raison d'une manipulation ou d'un stockage inadéquat des aliments. Selon les centres de contrôle et de prévention des maladies, environ 48 millions de personnes sont intoxiquées par les aliments chaque année. Les symptômes d'intoxication alimentaire sont les nausées, les vomissements et la diarrhée. Les symptômes apparaissent généralement dans les 12 à 36 heures suivant la consommation d’aliments contaminés et durent de 1 à 10 jours. Le traitement d'une intoxication alimentaire peut souvent être fait à la maison. Surveiller les symptômes de près.
Une femme buvant un verre d'eau au lit. (Image: Olesia Bilkei / iStock / Getty Images)Étape 1
Ne résistez pas à l'envie de vomir ou d'avoir la diarrhée. Le corps tente de débarrasser le corps de la cause d'intoxication alimentaire.
Étape 2
Laisser l'estomac et le corps se reposer. Ne continuez pas à manger et à boire pendant plusieurs heures.
Étape 3
Remplacez les liquides perdus lors des vomissements et de la diarrhée. Les adultes devraient boire 8 à 16 verres de liquides par jour. Évitez les boissons contenant de la caféine. Un bouillon clair, de l'eau et des boissons pour sportifs sont recommandés. Prenez de petites gorgées pour éviter de perturber davantage l'estomac. Sucer des morceaux de glace si boire du liquide dérange l'estomac.
Étape 4
Ajouter les aliments lentement dans le régime. Prenez de petites bouchées. Les biscuits, les bananes, le riz et la gélatine doivent être consommés pendant les premiers jours. Évitez les produits laitiers ainsi que les aliments riches en gras.
Étape 5
Ne pas utiliser de médicament anti-diarrhée. Le médicament peut empêcher les bactéries causant l'infection d'être libérées du corps.
Étape 6
Obtenez suffisamment de repos en cas d'intoxication alimentaire. Le corps aura besoin de temps pour récupérer et combattre l'infection. Évitez les activités physiques et pénibles durant cette période.
Étape 7
Consultez un professionnel de la santé si la diarrhée dure plus de 3 jours, si les liquides ne peuvent pas être consommés pendant 24 heures, ou si du sang se fait vomir ou si vous avez la diarrhée. Une douleur extrême et des crampes abdominales sont les symptômes d'une infection plus grave - consulter un médecin si cela se produit.
Les choses dont vous aurez besoin
Eau ou liquides
Frites de glace
Attention
Consultez immédiatement un médecin si vous êtes enceinte et soupçonnez une intoxication alimentaire.
