Maux de tête, fièvre, mains froides et allergie aux produits laitiers

Si vous avez une allergie aux produits laitiers, vous pourriez souffrir de maux de tête, de fièvre et de froid aux mains après avoir consommé des protéines du lait. Vous pouvez également souffrir de symptômes supplémentaires, notamment de brûlures, de zones enflées et de démangeaisons, dans le cadre d'une affection liée à une allergie appelée angioedème. L'œdème de Quincke n'est pas toujours grave, mais si vous avez des difficultés à respirer et que votre gorge est enflée, il s'agit d'une urgence sanitaire et vous devez immédiatement contacter votre médecin..

Les antihistaminiques peuvent soulager le mal de tête d’une réaction allergique. (Image: AlexRaths / iStock / Getty Images)

Cause

Les personnes allergiques aux produits laitiers peuvent être allergiques au lactosérum, à la caséine ou aux deux. Le lactosérum est la partie liquide du lait qui reste après la fabrication du fromage ou du beurre. La caséine est la principale protéine du lait. L'allergie aux produits laitiers provoque généralement des symptômes gastro-intestinaux. La réaction allergique du corps aux protéines du lait peut provoquer des symptômes non digestifs, notamment un nez qui coule, des démangeaisons oculaires, une toux et une respiration sifflante, ainsi que des problèmes de peau comme des éruptions cutanées, de l'urticaire et un gonflement. Un gonflement général lié à une réaction allergique peut provoquer une sensation de froid dans les mains.

Fièvre

La fièvre ne figure généralement pas parmi les symptômes d'allergie, mais votre corps réagit à l'attaque de ce qu'il perçoit comme une protéine étrangère lorsque vous avez une allergie aux produits laitiers. Certaines personnes allergiques aux produits laitiers signalent une faible fièvre ou une sensation de chaleur et de transpiration, ainsi que d'autres symptômes d'allergie aux produits laitiers, notamment des nausées, des vomissements et de la diarrhée..

Mal de tête

La libération d'histamine par l'organisme en réponse à un allergène peut provoquer des maux de tête. Les maux de tête sont généralement associés à des allergies aériennes telles que le rhume des foins ou le pollen d'ambiance. L'allergie aux produits laitiers peut également provoquer des conduits nasaux et des sinus enflés, entraînant des maux de tête. Il est peu probable qu'une allergie aux produits laitiers provoque des maux de tête sans autres symptômes digestifs ou respiratoires..

Œdème de Quincke

L'angioedème est une réaction allergique semblable à l'urticaire. Des zones rouges et enflées autour de la bouche et des yeux, et parfois sur les mains et la plante des pieds, sont des signes supplémentaires d'un œdème de Quincke. Vous pouvez également ressentir de la fièvre, de l'urticaire visible, des douleurs musculaires et des éruptions cutanées avec angioedème. Un gonflement de la gorge et des difficultés respiratoires sont le signe d'une réaction allergique plus grave. Dans ce cas, vous devriez contacter un fournisseur de soins de santé immédiatement.

Traitement

Les symptômes comme les maux de tête légers, la fièvre et les mains froides après la consommation d'aliments contenant des produits laitiers peuvent être traités avec des antihistaminiques. Un gonflement léger ou un œdème de Quincke peut également être traité avec des antihistaminiques. Le centre médical de l'Université du Maryland conseille d'éliminer un œdème de Quincke en quatre jours, avec ou sans médicament. Éviter les aliments contenant des produits laitiers, y compris les additifs à base de produits laitiers tels que le lactosérum, la caséine et le caséinate de sodium, permettra d'éviter de futures réactions allergiques.