Aliments à éviter avec des problèmes rénaux

Les reins filtrent les déchets du sang et maintiennent le bon équilibre des fluides dans le corps. Ils jouent également un rôle important dans la régulation de la pression artérielle. En général, il est conseillé aux personnes souffrant d'insuffisance rénale de suivre un régime alimentaire qui favorise une pression artérielle saine et un bon contrôle de la glycémie. Cela signifie éviter les aliments riches en sel, en sucre et en acides gras trans. Il peut également être important d'éviter une consommation excessive de protéines et d'aliments riches en potassium et en phosphore. Discutez des restrictions alimentaires spécifiques avec votre médecin, car les besoins individuels varient.

Couple préparant le dîner dans leur cuisine (Image: LWA / Dann Tardif / Images Blend / Getty Images)

Traiteur et Fast Food

Femme recherchant des aliments en conserve (Image: Nadezhda Belogorskaya / Hemera / Getty Images)

Les aliments transformés et les fast-foods sont souvent riches en sel, en sucre et en graisses malsaines. Éviter cela est une bonne idée pour toute personne souffrant de problèmes rénaux. Cela comprend les grignotines telles que les croustilles, les craquelins et les biscuits, ainsi que les plats surgelés préemballés, les soupes en conserve et autres plats cuisinés. Même les aliments qui peuvent sembler sains - comme les légumes et les fruits en conserve - peuvent contenir beaucoup de sel ou de sucre. Les légumes et les fruits en conserve ou surgelés, à faible teneur en sodium, conditionnés sans sucre ajouté sont une bonne option lorsque les produits frais ne sont pas disponibles..

Trop de protéines

Un énorme dîner de surf et de gazon (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Vous devrez peut-être limiter la quantité de protéines que vous mangez, car une consommation excessive de protéines peut aggraver les problèmes rénaux. En juin 2014, le programme national d'éducation sur les maladies rénales avait indiqué que les personnes atteintes de maladie rénale chronique limitaient leur consommation quotidienne de protéines à environ 0,36 à 0,45 g par livre de poids corporel. Cette approche modérée de la consommation de protéines fournit environ 54 à 67,5 g de protéines par jour pour une personne de 150 livres et permet une portion modeste de protéines à chaque repas..

Aliments riches en potassium et en phosphore

Bananes, yaourt et noix sur une table en bois (Image: Lecic / iStock / Getty Images)

En fonction du type et de la gravité des problèmes rénaux que vous rencontrez, il pourrait vous être conseillé de limiter les aliments riches en potassium et en phosphore car ces minéraux peuvent s'accumuler dans le sang lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement. Votre fournisseur de soins de santé peut vous conseiller d’éviter les substituts de sel qui pourraient être riches en potassium et de limiter les aliments riches en potassium. Ceux-ci comprennent le lait, le yogourt, les avocats, les bananes et de nombreux autres fruits et légumes, les noix, les graines et les haricots. Les aliments riches en phosphore comprennent la plupart des boissons gazeuses, des produits laitiers, des noix, du foie et des haricots.

Un mot d'avertissement

Homme consultant avec un médecin (Image: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Lorsque vos reins ne fonctionnent pas normalement, votre sang peut devenir trop acide ou votre taux de potassium peut atteindre des niveaux anormaux, ce qui peut être influencé par votre alimentation. Les symptômes de ces déséquilibres chimiques incluent nausées, vomissements, fatigue, engourdissements, fourmillements, battements de coeur interrompus, vertiges en position debout et faiblesse. Contactez immédiatement votre médecin si vous présentez l'un de ces symptômes.