Régime d'échantillons de maladie rénale chronique

Avoir une maladie rénale chronique signifie que votre rein n'est plus en mesure de filtrer le sang, l'eau supplémentaire ou les déchets. Au début de votre maladie, limitez votre consommation de sel, de protéines et de graisses alimentaires afin de protéger votre fonction rénale actuelle et de contrôler votre tension artérielle. En cas de maladie rénale chronique, votre médecin peut également vous conseiller de réduire votre consommation de potassium, de phosphore et de liquides. Essayer de planifier des repas avec un régime alimentaire rénal chronique peut être un défi. Lire des étiquettes, se familiariser avec les nutriments contenus dans les aliments et comprendre les objectifs de son régime alimentaire sont autant de méthodes de gestion de la maladie..

La planification des repas vous aidera à adopter un régime alimentaire équilibré pour les reins. (Image: gpointstudio / iStock / Getty Images)

Idées de petit déjeuner

Les blancs d'œufs sont un bon choix de protéines. (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Évitez les aliments riches en protéines, en sel, en potassium et en phosphore. Choisissez des œufs, des blancs d'œufs, des saucisses faibles en sodium ou du bacon pauvre en sodium pour obtenir des protéines. Un pain blanc ou un bagel, des flocons de maïs ou une crème de blé sont de bons choix pour l’amidon. Si vous buvez du lait au petit-déjeuner, limitez-le à une demi-tasse. La canneberge et la pomme sont des jus à faible teneur en potassium. Si vous préférez des fruits entiers, essayez une pomme, du raisin ou des mûres. De petites portions de champignons, d'asperges et de carottes peuvent être ajoutées à une omelette pour incorporer des légumes au petit-déjeuner. Utilisez le beurre, la margarine et les huiles de cuisine avec parcimonie.

Déjeuners rapides et faciles

Les salades peuvent être une option saine pour le déjeuner. (Image: Elena Gaak / iStock / Getty Images)

Que vous soyez en fuite, que vous prépariez un déjeuner pour le travail ou que vous ayez le temps de manger à la maison, des déjeuners faciles et rapides peuvent faire partie d'un régime alimentaire pour les maladies chroniques des reins. Pour les sandwichs, choisissez du pain blanc et du pain de viande pauvre en sodium, puis garnissez de légumes à faible teneur en potassium tels que les germes de luzerne, les oignons et les poivrons. Les soupes peuvent aussi constituer un repas rapide, mais n'oubliez pas vos restrictions en matière de sel et de liquides. Coller avec des soupes à base de bouillon à faible teneur en sodium et éviter les soupes comme le chili ou la pomme de terre en raison de leur teneur élevée en phosphore et en potassium. Lisez les étiquettes lorsque vous achetez des soupes faibles en sodium pour vous assurer que le potassium ne remplace pas le sel. Les salades sont une option supplémentaire et peuvent inclure de la viande comme du poulet cuit, de petites quantités de fruits comme des myrtilles ou des fraises ou même des légumes frais comme de la laitue, du chou-fleur, des pois mange-tout et des concombres.

Dîners satisfaisants

Essayez des viandes maigres avec du riz blanc pour le dîner. (Image: Carpe89 / iStock / Getty Images)

Préparer un repas maison pour le dîner facilite le contrôle des aliments que vous mangez avec le régime pour maladie rénale chronique. Des plats maigres de bœuf, de poulet ou de poisson avec une sauce faible en sodium peuvent tous faire partie de vos plats principaux. Le riz blanc, les nouilles et les petits pains peuvent être consommés en accompagnement ou en cocotte. Le brocoli, la courge d'été et les haricots verts font partie des choix de légumes pour le dîner. Ajoutez des fruits à faible teneur en potassium, tels que de l'ananas, une sauce de pêche fraîche ou une compote de pommes à votre repas du soir. Dégustez des herbes fraîches et du poivre comme assaisonnement au lieu de sel.

Snacks Sensibles

Les pêches en conserve font un bon casse-croûte. (Image: Jiri Hera / iStock / Getty Images)

Les collations que vous choisissez doivent s'inscrire dans le cadre de votre régime de maladie rénale chronique. Choisissez des bretzels, du maïs soufflé, des craquelins et des croustilles tortilla sans sel ou à faible teneur en sel. Des pudding prêts à manger, des barres tendres, des craquelins pour animaux, des confiseries glacées, des gâteaux de riz et des gaufrettes à la vanille peuvent également être consommés. Les fruits sont une autre bonne option de collation. Les pêches, les poires et les cocktails de fruits en conserve sont pré-vendus ou en conserve. Jus de raisin, eau, soda clair, café et thé sont les boissons autorisées tant que vous maintenez votre restriction de liquide.