Certains aliments peuvent-ils tuer les parasites intestinaux?
Qu'il s'agisse de petits vers, de ténias ou de protozoaires microscopiques tels que Giardia lamblia ou les amibes, les parasites intestinaux ne sont jamais bénéfiques. Ils s'attachent à la paroi de vos intestins, vivant généralement de la nourriture que vous mangez et endommageant vos cellules intestinales. Ils peuvent passer inaperçus ou causer des carences nutritionnelles, des diarrhées et d’autres symptômes. Les médicaments sur ordonnance qui tuent les organismes constituent le traitement de base de tous les parasites intestinaux. Bien que de nombreuses cultures utilisent depuis longtemps des aliments pour traiter ces infections, très peu d'études ont été menées chez l'homme pour confirmer leur efficacité. Néanmoins, les recherches actuelles suggèrent que les graines de citrouille et de papaye, certaines baies et certains probiotiques ont des effets antiparasitaires chez l’homme - détruisant ou inhibant la croissance ou la reproduction de ces visiteurs indésirables..
(Image: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images)Graines de citrouille
Les graines de citrouille tuent indirectement les ténias. Leurs effets antiparastiques ont été attribués à la curcubitine, une substance paralysant les ténias, empêchant ainsi les cellules intestinales de s'accrocher. Une étude publiée dans le numéro de novembre 2012 de «Acta Tropica» a révélé qu'une dose unique de graines de citrouille crues pelées avait provoqué la libération des ténias dans les selles de 75% des personnes atteintes de ces parasites. Ce chiffre a augmenté de 89% lorsque les graines ont été combinées à de l'extrait de noix d'arec, une médecine traditionnelle chinoise qui paralyse également les ténias. Les graines de citrouille sont souvent suivies d'un laxatif pour aider à expulser les vers de l'intestin. Une fois libérés, les ténias mourront.
Graines de papaye
Les graines de papaye peuvent aussi avoir des qualités antiparasitaires. Leur efficacité a été attribuée à la dégradation des parasites par la papaïne, une enzyme des graines de papaye. Dans une étude de 60 enfants publiée dans le numéro de mars 2007 du «Journal of Medicinal Food», les parasites ont été éliminés des selles chez 77% des sujets ayant reçu une dose unique d'une combinaison de graines de papaye séchées et de miel et seulement 17% des enfants. étant donné le miel seul. Aucune étude ultérieure de graines de papaye contre les parasites intestinaux n'a été menée chez l'homme. Le miel est utile pour masquer le goût amer des graines de papaye.
Baies
Diverses baies ont été utilisées comme remèdes traditionnels contre les parasites intestinaux. Leur efficacité a été attribuée à des produits chimiques appelés polyphénols, présents dans toutes les plantes. Une étude de laboratoire publiée dans «Parasitology» en août 2011 a révélé que des extraits riches en polyphénols d'un certain nombre de baies tuaient G. lamblia. Les plus efficaces étaient les extraits de fraise, de mûre arctique, de mûre et de mûrier, aussi efficaces que le métronidazole, le médicament standard des infections à Giardia. Bien que les études chez l'homme n'aient pas encore été menées, les chercheurs de l'étude «Parasitologie» ont noté que la concentration d'extraits ayant les effets antiparasitaires les plus puissants serait facilement atteinte dans l'intestin des personnes qui consomment ces baies..
Probiotiques
Les probiotiques sont des bactéries vivantes ou des levures bénéfiques pour la santé. On les trouve dans des aliments tels que le yogourt, le kéfir et la choucroute. Des études en laboratoire et sur des animaux ont montré que certains probiotiques tuaient certains parasites intestinaux, bien que ces effets soient limités et mal compris. Très peu d'études humaines ont évalué l'utilisation de probiotiques à cette fin. Une étude publiée dans le numéro de juillet 2006 du «Scandinavian Journal of Infectious Diseases» a révélé qu'une combinaison de levure Saccharomyces boulardii et métronidazole était plus efficace que le métronidazole seul dans le traitement du parasite G. lamblia. De même, une étude de 50 enfants publiée dans le numéro de juin 2009 du «Journal américain de médecine tropicale et d'hygiène» a révélé que la même combinaison était plus efficace que le métronidazole seul pour éliminer de l'intestin l'amibe Entamoeba histolytica. Les compléments alimentaires sont le moyen le plus courant d’obtenir le probiotique Saccharomyces boulardii, mais on peut également le trouver dans certains types de kombucha, une boisson fermentée..
Considérations et avertissements
Bien que de nombreux autres aliments aient été vantés pour tuer les parasites intestinaux, aucune recherche de qualité sur l'homme ne l'a confirmé. L'ail, les oignons, les noix de coco, les figues, les dattes, la chicorée, les graines d'avocat, le gingembre, le poivre noir et les grenades sont des exemples d'aliments prouvés pour promouvoir l'activité antiparasitaire dans des études de laboratoire ou sur des animaux, mais leur efficacité n'a pas encore été correctement évaluée chez l'homme. Davantage de recherche est clairement nécessaire, mais on peut se demander si un aliment sera finalement considéré comme plus efficace que les médicaments. Il est plus probable que certains aliments constituent des ajouts utiles à la pharmacothérapie, mais ne les remplacent pas. Si vous pensez que vous avez des parasites intestinaux, consultez votre médecin. Ne traitez pas cette maladie vous-même. Discutez également avec votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire, car une consommation excessive de presque tous les aliments peut causer des problèmes..
Révisé par: Kay Peck, MPH, RD
