Les bagels et le fromage à la crème peuvent-ils causer un reflux acide?

Le reflux acide est une affection douloureuse qui survient lorsque la partie inférieure de l'œsophage permet au contenu de l'estomac d'augmenter. Le reflux de l'acide gastrique au contact de la paroi de l'œsophage peut provoquer des brûlures d'estomac, une sensation de brûlure à la poitrine ou à la gorge ou une indigestion acide. Vous pouvez également goûter la nourriture ou le liquide à l’arrière de votre bouche. Certains aliments, notamment les bagels et le fromage à la crème, peuvent déclencher cette affection. Bien que certaines personnes puissent être obligées de renoncer complètement à la consommation de bagels ou de produits à base de fromage à la crème, d’autres peuvent apporter quelques modifications simples pour pouvoir continuer à prendre ce traitement..

Bagels, fromage à la crème et reflux

Certains types de bagels sont plus susceptibles de déclencher un reflux que d'autres. Bien que les bagels multi-grains, les bagels de blé et les bagels ordinaires soient généralement sans danger, évitez les bagels contenant des ingrédients connus pour déclencher le reflux acide. Ceux-ci incluent des bagels contenant du chocolat, des tomates, des oignons ou de l'ail. Tous les produits à base de fromage à la crème peuvent déclencher votre reflux. Toutefois, selon Medline Plus, ceux qui sont bien gras, par opposition à ceux qui sont faibles en gras ou sans gras, pourraient être les pires contrevenants. Si possible, envisagez de remplacer votre fromage à la crème par de la confiture, de la margarine ou du beurre de cacahuète.

Choses qui peuvent aider

En apportant quelques modifications à votre façon de manger des bagels et du fromage à la crème, vous éviterez peut-être le reflux acide ou, au moins, réduirez sa sévérité. Parce que trop manger peut déclencher un reflux acide, gardez des portions réduites. Par exemple, ne consommez que la moitié d'un bagel et conservez le reste pour plus tard. Pendant que vous mangez, restez aussi droit que possible et évitez de vous allonger juste après avoir mangé. Il peut également être utile de porter des vêtements amples et confortables, en particulier autour de la région abdominale. Après avoir mangé votre bagel et votre fromage à la crème, mâchez un morceau de gomme non mentholée. Cela augmentera votre production de salive tout en diminuant la teneur en acide de votre œsophage..

Considérations

Certaines personnes trouvent utile de tenir un journal alimentaire pour suivre les aliments qui déclenchent le reflux. Cela peut vous aider à déterminer quels types de bagels ou de produits à base de fromage à la crème sont sans danger et lesquels sont des déclencheurs. Après avoir mangé un type spécifique de bagel ou de marque de fromage à la crème, saisissez tous les symptômes de reflux que vous ressentez. Il peut être utile d’attribuer un numéro à votre niveau de gêne pour pouvoir vous y reporter facilement. N'oubliez pas que les autres aliments ou boissons que vous mangez juste avant ou après votre bagel et votre fromage à la crème peuvent également provoquer un reflux; Celles-ci peuvent inclure du café, des boissons gazéifiées ou caféinées, des agrumes ou des jus. Notez tous les aliments que vous mangez en même temps que votre bagel et votre fromage à la crème afin de pouvoir identifier plus efficacement les aliments ou les boissons qui ont déclenché le reflux..

Médicaments

Si votre reflux acide est particulièrement gênant ou grave, un traitement médicamenteux peut également vous aider. Plusieurs médicaments en vente libre sont disponibles, mais votre médecin peut également vous prescrire une ordonnance si votre situation le justifie. Chaque médicament peut fonctionner de manière différente, il est donc important que vous lisiez attentivement l'étiquette ou les informations de prescription pour obtenir les instructions appropriées. Il se peut que vous deviez prendre certains médicaments juste avant de manger des aliments connus pour déclencher le reflux, afin d’empêcher que le reflux ne se produise, alors que d’autres pourraient être plus utiles pour traiter les symptômes de reflux existants. Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant la prise de médicaments contre le reflux acide, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien..