Les signes que vous êtes en cétose Low-Carb

L’idée sous-jacente de limiter votre consommation de glucides est d’atteindre un état de cétose dans lequel votre corps, après avoir utilisé tous ses réservoirs de glucose, commence à brûler les graisses pour obtenir de l’énergie. Les analyses d'urine et de sang peuvent confirmer le risque de cétose, mais certains signes peuvent également indiquer que l'organisme passe de l'utilisation du glucose aux cétones comme carburant, notamment la présence d'acétone dans l'haleine, une diminution de l'appétit et une constipation. Bien que les régimes à faible teneur en glucides vous aident à perdre du poids, on ne sait pas grand-chose des effets à long terme de la cétose. Vous devez donc consulter votre médecin avant de commencer un régime faible en glucides..

Si vous n'avez pas envie de manger après quelques jours avec votre régime alimentaire à faible teneur en glucides, vous êtes peut-être en cétose. (Image: Karandaev / iStock / Getty Images)

Signes visibles de cétose

Il faut environ trois à quatre jours à votre corps pour brûler votre glucose et commencer à utiliser les graisses comme énergie. Une des premières choses que vous - ou plus probablement vos amis - remarquerez peut-être une fois que vous aurez contracté une cétose, sera votre souffle. La production de cétone crée de l'acétoacétate, de l'acide bêta-hydroxybutyrique et de l'acétone. L'acétone est un produit chimique toxique que vous connaissez peut-être mieux comme dissolvant pour vernis à ongles. Votre haleine a une odeur sucrée ou fruitée, semblable au vernis à ongles..

Se sentir moins faim peut aussi être un signe que vous avez atteint la cétose. Selon un article de 2013 publié dans le European Journal of Clinical Nutrition, il a été théorisé que la cétose affecte les hormones de l'appétit, diminuant ainsi votre désir de manger..

Bien que ce ne soit pas un signe agréable, la constipation peut aussi indiquer une cétose. Sans glucides, vous ne consommez pas assez de fibres, ce qui peut rendre plus difficile la selle..

Signes mesurables de cétose

Votre respiration, votre appétit et votre fonction intestinale peuvent indiquer que vous êtes en cétose, mais vous pouvez le confirmer avec des outils mesurables. Votre corps excrète des cétones dans l'urine. Les bandelettes de test de cétone dans l'urine, que vous pouvez trouver dans votre pharmacie locale, sont couramment utilisées pour tester la cétose. Ces bandelettes peuvent vous indiquer si vous êtes atteint d’une cétose avant l’apparition de tout signe visible. Demandez à votre médecin comment utiliser ces bandelettes..

Bien que généralement réservé aux personnes atteintes de diabète, un test sanguin peut également être utilisé pour déterminer la cétose. Toutefois, en tant que test invasif nécessitant une ordonnance du médecin, votre régime alimentaire contenant peu de glucides peut ne pas être nécessaire si vous présentez d'autres signes..

Régime pauvre en glucides et perte de poids

Le fait de tomber dans la cétose et de brûler de la graisse corporelle rend certainement le régime à faible teneur en glucides attrayant, surtout quand il aide également à contrôler l’appétit. Cependant, votre perte de poids peut être plus liée aux calories qu'à la cétose. Selon un article publié en 2001 dans The American Journal of Cardiology, bien que chaque régime pauvre en glucides soit différent, certains des régimes les plus populaires réduisent votre apport calorique de 500 calories par jour. Un déficit de 500 calories par jour se traduira théoriquement par une perte de poids d'une livre pendant une semaine..

Pour perdre du poids, vous devez créer un équilibre calorique négatif, ce qui signifie que vous consommez moins de calories que vous n'en brûlez. Tout régime, qu'il soit faible en glucides ou non, qui limite votre apport calorique vous aide à perdre du poids. La clé est de trouver celle qui convient à vos papilles et à laquelle vous pourrez rester à vie.

Effets secondaires de la cétose

Il a été démontré que les régimes qui favorisent la cétose aident à perdre du poids et à améliorer de nombreux indicateurs de santé, tels que la baisse du taux de glucose dans le sang, le cholestérol et les triglycérides, mais il existe des effets secondaires. Les problèmes courants incluent la déshydratation et la formation de calculs rénaux. Boire beaucoup d'eau - au moins 8 tasses par jour - tout en suivant un régime faible en glucides peut aider à prévenir certains de ces effets secondaires. En outre, si vous limitez suffisamment votre apport en glucides pour contracter la cétose, vous devez éliminer les aliments riches en nutriments, notamment les fruits, les légumes et les grains entiers, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles..

Boire trop d'alcool peut également conduire à la cétose. Si vous présentez des symptômes de cétose et ne suivez pas un régime alimentaire faible en glucides, consultez immédiatement votre médecin..

Signes d'inquiétude

Dans la plupart des cas, une alimentation faible en glucides provoque une acidose légère, une condition dans laquelle le pH de votre corps est légèrement inférieur à la normale, ce qui est considéré comme sans danger, selon un article de 2015 publié dans Nutrition Journal. Certains signes de cétose peuvent toutefois indiquer une acidocétose, une maladie pouvant entraîner la mort, qui fait chuter votre pH sanguin en dessous de 7. Le pH sanguin normal se situe entre 7,35 et 7,45. L'acidocétose est fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 1, mais elle est rare dans le cas d'un régime faible en glucides..

Les signes d’acidocétose comprennent la confusion, des nausées, des vomissements, une déshydratation, un essoufflement, une accélération du rythme cardiaque, de la fatigue et une augmentation de la miction et de la soif. Si vous présentez l'un de ces signes sur votre régime alimentaire contenant peu de glucides, appelez votre médecin immédiatement ou rendez-vous à l'urgence la plus proche..