Les calories dans la crème fraîche

La crème fraîche, une spécialité française, est une crème aigre épaisse et lisse, très appréciée pour son goût de noisette et sa texture veloutée. La crème fraîche est appréciée dans les plats sucrés et salés, ce qui en fait un excellent ajout à tout, des soupes aux gâteaux et aux tartes.

Les calories

2 cuillères à soupe portion de crème fraîche contient 110 calories, selon Calorie King.

Apports nutritionnels

2 cuillères à soupe portion de crème fraîche contient 11 g de graisse, dont 7 g de graisse saturée. Il fournit également 40 mg de cholestérol, 10 mg de sodium et 20 mg de calcium. 2 cuillères à soupe portion contient moins de 1 g de sucre, de protéines et de fibres.

Considérations

Avec 110 calories et environ 35% de la valeur quotidienne pour les graisses saturées, 2 c. une portion de crème fraîche est riche en graisses et en calories. Comme la crème fraîche est généralement utilisée comme garniture ou comme adjonction à un repas, déterminez le nombre de calories qu'elle ajoute aux aliments qui peuvent déjà l'être. Si vous essayez de perdre du poids, traitez la crème fraîche comme une diète occasionnelle au lieu d’être un accessoire ordinaire dans vos repas..