Liste de tous les glucides dans le vin rouge
Les glucides fournissent à votre corps une énergie rapide et soutiennent les fonctions corporelles. L'Institute of Medicine recommande aux adultes de consommer environ 130 grammes de glucides par jour. Une portion de 5 onces de vin rouge vous fournit environ 4 ou 5 grammes de glucides, selon le type que vous buvez. Le vin rouge ne contient ni vitamines, ni minéraux, ni gras.
Un homme débouchant une bouteille de vin rouge. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Zinfandel
Lorsque vous buvez 5 onces de ce vin rouge robuste et moyennement acide, vous ajoutez 4,2 grammes de glucides à votre alimentation. Une portion de Zinfandel a aussi 129 calories. Ce vin offre un soupçon de saveur de baies et de poivrons et se marie bien avec les repas à base de sauce tomate et sauce barbecue, ainsi que de viande grillée.
Cabernet Franc
Le cabernet franc, issu de raisins appelés cabernet gris, bouchet, breton, carmenet et grosse vidure, a une saveur douce et sèche et un meilleur goût lorsqu'il est servi froid. Une portion de 5 onces de franc cabernet contient 3,6 grammes de glucides et 127 calories. Le mélange épicé et aromatique de vanille, de cerise et de mûre et sa finition lisse complètent le poulet, la dinde, le canard et les pâtes.
Sangiovese
Ce vin rouge très acide contient 3,9 grammes de glucides et 126 calories par portion de 5 onces. Le sangiovese est un vin rouge sec et léger avec un corps plein et terreux. Les arômes de baies et de prunes créent un vin fort qui se marie bien avec la cuisine méditerranéenne, le fromage, la volaille, le poisson, le porc et la viande rouge.
Merlot
Une portion de 5 onces de bouquet de baies et de prunes de merlot vous donne 3,7 grammes de glucides et 122 calories. C'est un vin mi-corsé, moelleux, avec une faible acidité et un ton rouge moyen, fermenté à partir de raisins croquants, bleu foncé et doux. La douceur moelleuse du merlot accompagne tous les types d'aliments.
Cabernet Sauvignon
Fermentés à partir de raisins français connus sous le nom de petit cabernet, vidure et petit bouchet, 5 onces de cabernet sauvignon ajoutent 3,8 grammes de glucides et 122 calories à votre alimentation. Ce vin mûrit lentement jusqu'à atteindre une couleur pourpre profonde et une riche saveur. Le mélange de fruits multicolores avec du chocolat noir décadent, du fromage fort et de la viande.
