Snacks courants sans gluten et sans produits laitiers

Garder votre régime alimentaire sans gluten et sans produits laitiers peut sembler une tâche impossible. Cependant, de plus en plus d'entreprises créent des produits sans gluten et sans produits laitiers pour répondre aux besoins des consommateurs. En outre, de nombreuses collations courantes ne contiennent ni gluten ni produits laitiers. Trouver une collation sans les deux pourrait être aussi simple que de faire une promenade dans la section des fruits et légumes de votre supermarché local. Vérifiez la liste des ingrédients de tout produit pour vous assurer qu'il est sans gluten et sans produits laitiers.

Boulettes de melon en tranches. (Image: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Fruit frais

Qu'ils soient frais, séchés ou en conserve, les fruits ne contiennent ni gluten ni produits laitiers. Coller des mélanges de fruits séchés tels que des raisins secs ou des abricots, des boîtes de conserve ou des récipients en plastique préemballés contenant des pêches tranchées, des ananas, des cocktails de fruits ou de la compote de pommes au réfrigérateur pour un en-cas instantané et froid. Les pommes, les poires, les prunes, les bananes et les oranges fraîches constituent un en-cas facile, ou des cantaloups, des pastèques ou des ananas coupés en morceaux. Les baies telles que les cerises, les myrtilles, les fraises et les mûres se mangent seules ou peuvent accompagner une collation telle qu'une crème glacée sans produits laitiers ou un yogourt au lait de coco ou au lait de soja - ou les combiner dans un smoothie.

Noix et graines

Mélangez des graines telles que des graines de citrouille et des graines de tournesol avec des noix pour obtenir un mélange de collations santé. Les amandes, les noix et les cacahuètes sont facilement disponibles. Les noix de maïs, maïs soufflé et noix de soja, à base de soja entier, constituent un autre choix approprié. Consultez la section des aliments en vrac de votre épicerie pour trouver ces ajouts possibles à la préparation pour collations. Le beurre de cacahuète, le beurre d’amande et d’autres beurres de noix composent des garnitures pour tranches de pommes et autres collations.

Des légumes

Couper le céleri en bâtonnets et les servir garnis de beurre d'arachide et de raisins secs. Les légumes crus tels que les carottes miniatures, les poivrons, les tomates cerises, le brocoli ou le chou-fleur vont bien avec une trempette ou une vinaigrette sans gluten, selon le service de santé du campus de l'Université de l'Arizona. Le houmous est une autre garniture appropriée pour les légumes.

Spécialité

Explorez la section des aliments de substitution de votre épicerie pour trouver des bretzels, des croustilles, des biscuits, des craquelins, des muffins et des céréales sans gluten. Essayez un biscuit sans gluten avec un verre de lait de soja froid. Les substituts de fromage, disponibles en morceaux ou en morceaux, peuvent remplacer le fromage dans une assiette de nachos sans gluten. Certaines entreprises fabriquent des substituts de crème sure sans produits laitiers pour compléter une assiette de nachos ou servir de base à une trempette sans produits laitiers. De nombreuses variétés de barres de petit déjeuner, de barres énergétiques et de barres de chocolat sont disponibles sans gluten, déclare Beckee Moreland de Make It Gluten Free. Les biscuits au riz sont une autre option.