Édulcorants artificiels liés au gain de poids et non à la perte de poids

Si vous essayez de surveiller votre poids ou si vous êtes simplement en meilleure santé en général, choisir des édulcorants artificiels tels que l'aspartame, le sucralose et le stévioside plutôt que du vrai sucre peut sembler une bonne idée..

Les édulcorants artificiels peuvent nuire à votre santé au lieu de l’améliorer. (Image: twenty20 / @ jijieforsythe)

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Après tout, consommer trop de sucre est lié à des complications telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques, ne serait-il donc pas logique de choisir une alternative? Selon de nouvelles recherches, peut-être pas!

Un nouvel examen scientifique de 37 études précédemment publiées publiées lundi dans le Journal de l'Association médicale canadienne affirme qu'il n'y a aucune preuve que les édulcorants non nutritifs (zéro calorie) contribuent à la perte de poids et pourraient en réalité être responsables de problèmes de santé.

«Nous avons constaté que la consommation d’édulcorants non nutritifs était associée à une prise de poids modeste à long terme dans les études d’observation», ont expliqué les chercheurs. "Nos résultats étendent également les méta-analyses précédentes qui montraient des risques plus élevés de diabète de type 2 et d'hypertension avec une consommation régulière."

Donc, au lieu de nous aider à perdre du poids et à promouvoir une bonne santé comme alternative au sucre, ces édulcorants artificiels pourraient potentiellement causer des dommages à notre corps..

Sept des études étaient des essais randomisés; les 30 études d'observation restantes ont suivi près de 406 000 personnes pendant plus d'une décennie. Certaines recherches ont lié les édulcorants artificiels à la perte de poids et d'autres à la prise de poids.

Dans les essais contrôlés randomisés, portant sur 1 003 personnes, aucun lien n’a été trouvé entre la consommation d’édulcorant artificiel et la fluctuation de l’indice de masse corporelle. Mais parmi les 405 907 personnes incluses dans le reste des études, l'utilisation d'un édulcorant artificiel était en fait corrélée à une augmentation de l'IMC, du tour de taille, du poids, de l'obésité, de l'hypertension artérielle, des problèmes cardiaques et du syndrome métabolique - essentiellement les mêmes les édulcorants sur le sucre tentent probablement d'éviter.

«Je pense que la plupart des consommateurs d’édulcorants artificiels pensent que ces produits les aideront à éviter la prise de poids, le diabète et les maladies cardiaques, et pourtant nous constatons l’inverse de plusieurs études», déclare l’auteur principal Meghan B. Azad de l’Université du Manitoba à Winnipeg. Yahoo Beauté. «Peu d'études ont examiné l'effet à long terme de la consommation d'édulcorants artificiels. Cela est également surprenant, étant donné la grande proportion de personnes qui consomment régulièrement ces produits.

"Cela devrait inciter les consommateurs à réfléchir à la question de savoir s'ils veulent consommer des édulcorants artificiels, en particulier de manière régulière, car nous ne savons pas s'ils constituent une alternative vraiment inoffensive au sucre", ajoute Azad. «Les gens consomment généralement des édulcorants non nutritifs, estimant qu’ils constituent un« choix santé », mais cela n’est peut-être pas vrai.»

Ce qui n'est toujours pas clair, c'est la relation directe entre ces édulcorants et les nombreux problèmes de santé qu'ils pourraient perpétuer. Par exemple, une personne modifie-t-elle ses habitudes alimentaires et consomme-t-elle davantage de nourriture en général à cause du substitut de sucre, ou est-ce le substitut lui-même qui fait grossir une personne??

Une autre raison pour laquelle l'examen est assez peu concluant est qu'elle examine les édulcorants artificiels en tant que groupe plutôt qu'individuellement. "Il est possible que différents édulcorants aient des effets différents, mais nous n'avons pas été en mesure de l'examiner à cause des études disponibles", a déclaré Azad à Reuters Health..

Il est clair que davantage de recherches sont nécessaires pour déterminer comment et pourquoi les édulcorants artificiels pourraient être à l'origine de ces problèmes de santé, mais en attendant, vous pouvez vous renseigner sur les meilleurs et les pires substituts du sucre en cliquant ici..

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Qu'est-ce que tu penses?

Etes-vous surpris de voir que les succédanés du sucre ont été liés à la prise de poids et à d’autres problèmes de santé? Consommez-vous des substituts de sucre? Comment pensez-vous qu'ils pourraient conduire à un gain de poids?