Quelles sont les causes de la dégradation du collagène?
Le collagène est une protéine hélicoïdale présente dans le tissu conjonctif à travers le corps. Au moins 27 types différents de collagène ont été identifiés, les types I à IV étant les plus répandus dans le corps humain. Tous ont le même objectif: protéger les tissus des étirements. Le collagène comprend environ 25% de toutes les protéines présentes dans le corps et soutient et renforce les os, les dents, les tendons, la peau et les organes internes..
Un pot de crème pour le visage. (Image: Natalia_Grabovskaya / iStock / Getty Images)Vitamine C
La vitamine C joue un rôle essentiel dans la stabilité des molécules de collagène. Sans vitamine C, la production de collagène ralentit progressivement jusqu'à son arrêt - une maladie connue sous le nom de scorbut. Les symptômes du scorbut comprennent des dents desserrées et des ecchymoses faciles. Étant donné que le corps humain ne peut pas générer de vitamine C par lui-même, une alimentation riche en vitamine C est essentielle pour maintenir la production de collagène. Les sources de vitamine C alimentaire comprennent les agrumes, les fraises, les poivrons rouges et de nombreux autres fruits et légumes..
Vieillissement
Malheureusement, la dégradation de protéines telles que le collagène fait partie intégrante du processus de vieillissement. La perte d'élasticité et de force entraîne un affaissement de la peau et des rides. Cependant, le collagène conserve son intégrité structurelle plus longtemps s'il est protégé des menaces environnementales telles que l'exposition aux UV..
Le rayonnement UV
L'exposition aux rayons ultraviolets provoque la décomposition de protéines telles que le collagène et l'élastine, responsables de la souplesse de la peau, entraînant l'apparition de rides et de crevasses dans la peau. L'exposition à la lumière naturelle du soleil est saine et importante pour le maintien du taux de vitamine D; Cependant, utilisez un écran solaire pour protéger la délicate matrice de protéines qui soutient la peau. Évitez les cabines de bronzage car elles endommagent rapidement la peau avec une lumière UVA intense, qui pénètre encore plus profondément dans la peau que la lumière naturelle.
Fumeur
Fumer ralentit la production de collagène dans la peau. (Image: PongMoji / iStock / Getty Images)Fumer accélère considérablement le processus de vieillissement en ajoutant des rides et des ridules à un visage autrement biologiquement jeune. Des chercheurs de l'Université d'Oulu en Finlande ont constaté que le tabagisme avait un impact négatif sur le taux de synthèse de collagène I et de collagène III dans la peau. La synthèse plus lente du collagène signifie que la peau perd une partie de sa résistance à la traction et commence à s'affaisser prématurément.
