Quels sont les symptômes d'une allergie au lait chez les adultes?

Le lait contient de l'eau, des protéines, des minéraux, des graisses et des glucides (le lactose est le sucre du lait). Les personnes allergiques au lait réagissent aux protéines, qui sont dans le lait de vache le lactosérum présent dans la partie liquide et la caséine dans la partie solide ou caillée. Bien que plus fréquente chez les nourrissons et les enfants, les adultes peuvent développer une allergie au lait dans la trentaine, selon leurs dires Allergy Escape. Les symptômes induits par une allergie au lait peuvent toucher la peau, le système digestif et le système respiratoire.

Verseuse et verre de lait sur une table (Image: Miles Higgins / iStock / Getty Images)

Téméraire

Les symptômes d'une allergie au lait peuvent survenir dans les minutes qui suivent l'ingestion d'un produit contenant du lait. Souvent, une éruption cutanée se forme d'abord sur la peau autour de la bouche, puis sur tout le corps. L'éruption cutanée peut sembler rougeâtre et bosselée comme de l'urticaire ou peut-être simplement des plaques de peau sèche rouge ressemblant à de l'eczéma.

Certaines des personnes allergiques au lait peuvent réagir avec ce qu'on appelle les sujets allergiques. C’est l’apparence de cercles noirs autour des yeux qui ressemblent à un œil noir typique.

Malaise intestinal

Beaucoup de gens confondent souvent une allergie au lait avec une intolérance au lactose. Bien que les deux affections puissent causer des malaises intestinaux, l’intolérance au lactose est strictement un problème digestif, alors qu’une allergie au lait est une réponse immunitaire. Pour les personnes allergiques au lait, leur organisme considère les protéines du lait comme des envahisseurs étrangers. Les globules blancs les attaquent et produisent des anticorps contre elles. Le corps libère des produits chimiques appelés histamines, qui sont à l’origine des symptômes de l’allergie..

Une allergie au lait provoquera des crampes intestinales et des ballonnements abdominaux. Des nausées et des vomissements peuvent également survenir.

Difficulté à respirer

Pour les personnes allergiques au lait, le système immunitaire de l'organisme réagit lorsque les protéines du lait sont ingérées. Cela déclenche une inflammation, qui peut survenir dans les sinus. L'inflammation provoque une surproduction de mucus, entraînant les symptômes habituels d'un nez bouché et qui coule. L'augmentation de la production de mucus peut également causer des yeux larmoyants.

L'inflammation de la trachée et des bronches (les tubes qui mènent aux poumons) peut inhiber la circulation de l'air et créer des difficultés à respirer. Les symptômes peuvent inclure respiration sifflante, toux et asthme.

Choc anaphylactique

Le choc anaphylactique, également appelé anaphylaxie, est une réaction allergique grave et potentiellement mortelle. Bien que ce soit une réaction rare à une allergie au lait, cela peut se produire. Lorsque le système immunitaire du corps attaque les protéines du lait, la grande quantité de produits chimiques libérés dans le corps peut déclencher un choc. Les symptômes comprennent une chute soudaine de la pression artérielle, une constriction des voies respiratoires, un pouls faible et rapide, des éruptions cutanées, des nausées et des vomissements..

Comme le lait se trouve dans de nombreux aliments différents et qu'il est souvent difficile de déterminer si quelque chose contient des protéines de lait, si vous êtes allergique au lait, votre médecin peut vous conseiller de porter l'épinéphrine. L'épinéphrine est un médicament utilisé pour lutter contre les symptômes de l'anaphylaxie. Une fois que vous utilisez votre épinéphrine, vous devriez consulter immédiatement un médecin, même si vos symptômes s'atténuent. Selon Ados Health, environ un tiers de toutes les réactions anaphylactiques présentent une deuxième série de symptômes quelques heures après le premier traitement..