Symptômes d'une allergie au sucre
Selon AllergyEscape.com, les aliments les plus couramment à l'origine d'une réaction allergique sont le maïs, la levure, le lait, les œufs, le soja, le blé et le sucre. Ces allergènes alimentaires courants déclenchent des symptômes similaires car ils provoquent la même réaction immunitaire et chimique dans le corps. Une allergie au sucre est difficile à diagnostiquer en raison de sa prévalence dans la plupart des aliments. Si vous pensez avoir une allergie au sucre, prenez rendez-vous avec un allergologue pour déterminer la cause des symptômes. Les symptômes néfastes après la consommation de sucre peuvent être liés à une intolérance au sucre.
Petit bol de sucre. (Image: moodboard / moodboard / Getty Images)Cause
Une allergie au sucre est un dysfonctionnement du système immunitaire. Lorsque le sucre pénètre dans l'organisme, le système immunitaire identifie les protéines qu'il contient comme une substance nocive. Il produit ensuite des anticorps IgE pour combattre les protéines de sucre, selon MedlinePlus.com. Ce processus déclenche une réaction chimique qui entraîne des symptômes d'allergie alimentaire courants résultant d'une augmentation du taux d'histamine dans le corps. L'histamine provoque une inflammation des tissus où les symptômes apparaissent généralement, tels que les sinus, l'estomac et les poumons.
Problèmes nasaux
Les symptômes nasaux sont un symptôme courant de l’allergie au sucre. La libération d'histamine provoque une inflammation et un gonflement de la cavité des sinus. Le gonflement des sinus provoque un excès de mucus dans la tête, produisant des maux de tête. Les céphalées des sinus provoquent des douleurs principalement derrière les yeux, les joues et le front. Les autres problèmes nasaux comprennent les éternuements, la congestion et l'écoulement nasal, selon MedlinePlus..
Complications gastro-intestinales
Comme pour toute allergie alimentaire, les complications gastro-intestinales peuvent causer des douleurs abdominales, des crampes, des diarrhées, des vomissements et des nausées, selon AllergyEscape.com. Une fois que le sucre est ingéré, le seul moyen de traiter les problèmes gastro-intestinaux est d'attendre que le corps expulse le sucre. Les médicaments courants pour traiter les ballonnements, les gaz et les maux d'estomac ne vont pas atténuer les symptômes digestifs d'une allergie au sucre..
Considérations sur l'asthme
Les symptômes asthmatiques sont communs avec une allergie au sucre. Les voies respiratoires deviennent enflammées et gonflées, ce qui réduit la capacité de la personne à respirer normalement. Cela conduit à un essoufflement, une toux et une respiration sifflante, selon MedlinePlus.com. La respiration sifflante est un son aigu dans la gorge causé par un air restreint. Si vous avez souvent de l'asthme, discutez avec votre médecin des options de traitement..
Attention
La consommation de sucre par un patient allergique au sucre peut entraîner une anaphylaxie. L'anaphylaxie est une allergie grave pouvant entraîner la mort. MedlinePlus recommande de demander au médecin si vous devez porter un stylo épinéphrine sur vous en cas d'urgence.
